#라벨읽기 Q&A
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대표 질문 미리보기
- 초가공식품을 줄이고 싶을 때 혈당과 심혈관 건강을 위해 라벨에서 무엇을 먼저 봐야 하나요?
짧은 답변 초가공식품을 줄일 때는 “먹었다/안 먹었다”보다 제품 라벨과 반복 빈도를 같이 봐야 합니다. 혈당과 심혈관 건강 관점에서는 1회 제공량, 첨가당, 나트륨, 포화지방, 식이섬유, 단백질을 먼저 확인하는 편이 현실적입니다. 왜 이 기록이 먼저인가요? ACC는 초가공식품 섭취와 심혈관 문제의 연관성을 다룬 연구 흐...