#지중해식식단 Q&A

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대표 질문 미리보기

  • 지중해식 식단이 심혈관 건강에 가장 좋다는 근거는 무엇인가요?

    짧은 답변 지중해식 식단이 심혈관 건강에 좋다는 근거는 한 가지 음식이 아니라 식사 패턴 전체에서 나옵니다. 채소, 과일, 콩류, 통곡물, 견과류, 올리브오일, 생선을 자주 먹고, 가공육·붉은 고기·정제 탄수화물·단 음료를 줄이는 방식이 혈압, LDL 콜레스테롤, 혈당, 체중 관리와 함께 움직입니다. 다만 “모든 사람에...

  • 지방을 많이 먹으면 무조건 심장에 나쁜가요?

    짧은 답변 지방을 많이 먹는다고 해서 무조건 심장에 나쁘다고 보기는 어렵습니다. 심혈관 위험은 총 지방량 하나보다 지방의 종류, 함께 먹는 식품, 무엇을 줄이고 무엇으로 대체하는지, LDL 콜레스테롤과 중성지방 반응을 함께 봐야 판단할 수 있습니다. 일반적으로 트랜스지방과 포화지방이 많은 식사 패턴은 주의가 필요하고, ...