#포화지방 Q&A

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대표 질문 미리보기

  • 지방을 많이 먹으면 무조건 심장에 나쁜가요?

    짧은 답변 지방을 많이 먹는다고 해서 무조건 심장에 나쁘다고 보기는 어렵습니다. 심혈관 위험은 총 지방량 하나보다 지방의 종류, 함께 먹는 식품, 무엇을 줄이고 무엇으로 대체하는지, LDL 콜레스테롤과 중성지방 반응을 함께 봐야 판단할 수 있습니다. 일반적으로 트랜스지방과 포화지방이 많은 식사 패턴은 주의가 필요하고, ...

  • 포화지방과 불포화지방의 대사적 차이는?

    짧은 답변 포화지방과 불포화지방의 차이는 지방산 구조와 몸에서의 대사 영향에 있습니다. 포화지방은 주로 버터, 치즈, 지방 많은 고기, 가공육, 코코넛·팜유에 많고, 불포화지방은 올리브유, 견과류, 아보카도, 등푸른 생선, 콩기름·카놀라유 등에 많습니다. 건강관리에서 중요한 포인트는 지방을 무조건 없애는 것이 아니라 포...